Untuk mendapatkan manfaat kunyit hitam untuk lambung, keringkan kemudian digiling hingga menjadi bubuk. Setelah itu diseduh dengan air panas.
Selain itu, kunyit hitam juga membantu melawan bakteria dan virus yang menyebabkan jangkitan saluran pernafasan, menjadikannya pilihan semula jadi untuk meningkatkan kesihatan pernafasan.
Ada beragam manfaat kunyit hitam bagi kesehatan yang sangat sayang untuk dilewatkan. Namun, jangan mengandalkan kunyit hitam saja, sebab manfat-manfaat yang sudah disebutkan di atas masih perlu diteliti lebih lanjut.
Selain daripada itu, menurut kajian, kunyit hitam mengandungi kandungan bioaktif fitokimia yang sangat unik dan sukar didapati di dalam tumbuhan lain iaitu methoxyflavon. Metoxyflavon sangat diperlukan oleh tubuh badan bagi membantu dalam mengurangkan dan menghalang terjadinya pelbagai penyakit.
Kunyit hitam juga mampu mengurangkan indeks ulser dan isipadu asid perut dalam mencegah ulser perut. Satu kajian yang dijalankan terhadap tikus albino dan kajian tersebut menunjukkan bahawa terdapat penurunan indeks ulser dan isipadu asid perut serta peningkatan rembesan mukus perut.
Minyak pati dalam kunyit hitam membantu memperbaiki aliran darah dengan melancarkan peredaran di seluruh badan. Ini penting untuk memastikan sel-sel mendapat oksigen dan nutrien yang mencukupi untuk berfungsi dengan baik.
Metoxyflavon juga digunakan untuk meningkatkan kadar hormon testosteron iaitu hormon reproduktif lelaki yang membantu dalam kepadatan tulang, pembahagian lemak, kepadatan dan kekuatan otot serta penghasilan sel darah merah dan sperma. Para atlet kunyit hitam mardi juga menggunakan metoxyflavon untuk meningkatkan prestasi mereka.
Konsumsi ramuan kunyit hitam juga dapat mengurangi heartburn dan juga sakit perut. Kandungan ibuprofen yang ada di dalam kunyit dipercaya dapat mengurangi rasa sakit karena adanya gangguan lambung.
Hasil kajian menunjukkan bahawa kunyit hitam mampu mengurangkan kesakitan terhadap product haiwan. Selain itu, kajian itu menunjukkan bahawa kunyit hitam mengandungi kesan antipiretik (mengurangkan demam) kerana mampu mengurangkan suhu badan model haiwan yang tinggi.
Kunyit sudah sejak lama dipercaya dapat meredakan gangguan yang ada di lambung. Jurnal Carbohydrate Polymer menjelaskan bahwa kandungan polisakarida yang ada di dalam kunyit hitam dapat meredakan tukak lambung dengan cara melindungi lapisan lendir yang menghambat pertumbuhan bakteri penyebab maag.
Ekstrak kunyit hitam juga turut menunjukkan sifat antibakteria terhadap bakteria daripada pressure Staphyllococcus aureus
Selain itu, campuran antara kunyit hitam dan lada juga dipercaya dapat membantu meredakan gangguan pada lambung. Lada dapat meningkatkan penyerapan dan fungsi kunyit akan semakin exceptional.
Manakala flavonoid adalah antioksidan yang larut didalam air dan berperanan dalam melawan radikal bebas. Flavonoid menghalang kerosakan sel disebabkan oleh proses pengoksidaan dan menghalang pertumbuhan sel kanser.
Pengambilan ekstrak kunyit hitam sebagai makanan tambahan semakin digemari ramai. Khasiat kunyit hitam bukan terhad kepada satu dua perkara, tetapi mempunyai banyak manfaat yang diperlukan dalam kehidupan seharian.